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橄欖油

橄欖油是植物油的一種,由橄欖榨成。橄欖油是一種常用的食油,也可用以製作化妝品、藥物及油燈燃料等。橄欖油被譽為「地中海的液體黃金」。新鮮的橄欖油,可直接用於涼拌菜,比如涼拌沙拉。橄欖油有很多品種,在全球各地種植的橄欖樹,一些獨立的專業品油師會將橄欖油的味道評定為甘甜、辛辣、果香或醇和。
地中海的氣候有利於種植橄欖樹,因此在全球出産的橄欖油中,百分之95都來自這個地區。到地中海一帶旅遊的人,會留意到希臘、義大利、摩洛哥、葡萄牙、西班牙、敘利亞、突尼斯和土耳其等國的山丘上,都長滿橄欖樹。
橄欖油
  • Costa d'Oro橄欖油(義大利)
  • QB西西里系列(義大利)
Costa d'Oro 葡萄籽油/Grapeseed Oil

Costa d'Oro 葡萄籽油/Grapeseed Oil

貨號 / 02CO005 容量 / 1Lx8罐
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 葡萄種子冷壓製得的葡萄籽油,品質精純,富含維他命E及亞油酸,又不含膽固醇,能保留食物的原有風味。
Costa d'Oro 橄欖油/Olive Oil

Costa d'Oro 橄欖油/Olive Oil

貨號 / 02CO002 容量 / 5Lx4桶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 純橄欖油位居橄欖油中間等級,適合中高溫的料理,經過真空脫油煙處理後裝瓶,降低料理時的油煙,在台灣人的料理習慣上接受度較高。
Costa d'Oro 葵花油/Sunflower Oil

Costa d'Oro 葵花油/Sunflower Oil

貨號 / 02CO004 容量 / 1Lx8罐
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 葵花油是從大型的葵花子提煉取出的油脂,含高單位維他命E,可說是天然的抗氧化劑!
Costa d'Oro 橄欖粕油/Pomace Olive Oil

Costa d'Oro 橄欖粕油/Pomace Olive Oil

貨號 / 02CO001 容量 / 1galx4罐
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 採優質橄欖精製而成,大桶包裝更加經濟實惠!
QB西西里特級初榨橄欖油 - 未過濾 黑標/Extra Virgin Olive Oil from Sicily

QB西西里特級初榨橄欖油 - 未過濾 黑標/Extra Virgin Olive Oil from Sicily

貨號 / 02QB002 黑標 DOP -Monti Iblei法定產 容量 / 500mlx6罐
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 黑標橄欖油擁有 D.O.P.Monti lblei 歐盟產地保護區認證,單一品種為過濾橄欖油,鮮明的綠番茄果香與花香,入喉帶微苦,又有著辛辣後韻;尤其推薦搭配海鮮料理。

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