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義大利麵

【Di Martino帝馬堤諾 義大利麵】

~ 傳承百年優質製麵工法 & 義大利麵故鄉的在地堅持:
來自義大利麵的故鄉 - 南義拿波里Gragnano, 自1912年起,經歷代家族傳承,至今已餘100年,在自家磨坊研磨杜蘭小麥,以純淨泉水將緩慢揉製,柔和保存最佳的小麥風味,追求最好的麵糰延展性。

~ 採用最好的100%義大利杜蘭小麥製造 & 經歐盟嚴格篩選的I.G.P.認證:
百年優質製麵技術,採用最好的100%義大利杜蘭小麥粉,富含麩質及蛋白質,每100g富含蛋白質14g,為口感與香氣加持。

~ 引以為傲的低溫乾燥過程 & 色澤獨特的白金麵體:
呈現白金的麵體色澤來自於引以為傲的低溫&完美緩慢乾燥技術,保留蛋白質完整成份,使麵質Q彈,不易斷裂的訴求。


【ANTONIO AMATO(AA)義大利麵】

Antonio Amato(AA) 源自義大利麵的故鄉Gragnano,自1868年起就以製造高品質的義大利麵而聞名,代代傳承至今。以100%純正義大利杜蘭小麥製麵,同時搭配最嚴謹的現代高科技技術兼顧品質,提供最優質美味的義大利麵。


【Baronia巴羅尼亞 義大利麵】

以最高品質的杜蘭小麥粉製作,將麵糰以山泉水混和,緩慢揉製,加強麵糰麩質最佳延展性;每100g含蛋白質13.5g,且採用長時間低溫乾燥處理,完整保留蛋白質成份,鎖住營養價值,讓麵體更加彈牙可口,料理時不易斷裂;細細品嚐,義大利麵帶有淡淡杜蘭小麥香、外觀如同小麥天然的淺黃色澤,是您義大利麵的新選擇。

義大利麵
  • Di Martino義大利麵(義大利)
  • Pasta Ricco義大利麵(土耳其)
  • Spigadoro(義大利)
Di Martino 202 特飛麵/202 Trofie

Di Martino 202 特飛麵/202 Trofie

貨號 / 01MA202 容量 / 500g x 8包
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 捲狀類似魚雷的造型,使麵體在料理時保留更多醬汁,最常與青醬或是蔬菜類食材搭配。
-尺寸:50mm x 4.2mm
-煮約11分鐘
土耳其 Pasta Ricco 洛可義大利麵/Spaghetti 1.7mm

土耳其 Pasta Ricco 洛可義大利麵/Spaghetti 1.7mm

貨號 / 01PR003 容量 / 500gx24包
產地 / 土耳其 TURKEY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 特別引進土耳其知名品牌Pasta Ricco 洛可義大利麵,從麵粉的採收到生產義大利麵,皆經過嚴格的品質控管,香Q的麵質,淡淡的麥香加上實惠的價格,絕對符合您的要求。
直徑:1.7mm/煮:7分鐘
土耳其 Pasta Ricco 洛可尖筆麵/ Penne Rigate

土耳其 Pasta Ricco 洛可尖筆麵/ Penne Rigate

貨號 / 01PR005 容量 / 500gx20包
產地 / 土耳其 TURKEY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 特別引進土耳其知名品牌Pasta Ricco 洛可義大利麵,從麵粉的採收到生產義大利麵,皆經過嚴格的品質控管,香Q的麵質,淡淡的麥香加上實惠的價格,絕對符合您的要求。
Spigadoro 墨魚麵/Spaghetti nero

Spigadoro 墨魚麵/Spaghetti nero

貨號 / 01SP002 容量 / 500g x24包
產地 / 義大利 Italy 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 寬度:1.6mm
Spigadoro 義大利麵/Spaghetti

Spigadoro 義大利麵/Spaghetti

貨號 / 01SP003 容量 / 500g x24包
產地 / 義大利 Italy 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 寬度: 1.9mm
建議烹飪時間:約7分鐘

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