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香辛料

特別推薦!!!
Hera Spice 德國赫拉香料、
La Chinata 西班牙紅椒以及河洛嚴選香辛料,品質極佳,歡迎洽詢。
香辛料
  • Hela Spice (德國海樂香料)
  • Emporium河洛嚴選
  • La Chinata紅椒(西班牙)
Hela Spice 德國海樂香辛料/

Hela Spice 德國海樂香辛料/

貨號 / 容量 /
產地 / 進口檢驗 
合格證明 /
備註 / 德國海樂公司 (Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH & Co KG) 創立於1905年擁有百年歷史並透過三代的傳承,以高品質的香料產品聞名,是歐洲知名的香料、調味料及食品原料生產商。 德國海樂香料的香味濃郁,更是普遍被全球各大高級飯店與餐廳主廚使用,採用先進的乾燥技術保留香料的天然香味, 因此只需灑上少許,就能為您的料理增添風味、賦予料理嶄新的面貌!
河洛 頂級番紅花絲 (色澤度 210-220)/Saffron Filaments

河洛 頂級番紅花絲 (色澤度 210-220)/Saffron Filaments

貨號 / 1603001 容量 / 10g/1瓶
產地 / 伊朗 Iran 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 使用方法:
於使用前10-15分鐘加水或雪莉酒,浸泡出顏色及香氣,4-6人約使0.15g,並建議於使用前磨碎。

依據ISO3632 1-2,番紅花依品質之色澤度高低可分三級~
1級 >190
2級 >150
3級 >100
河洛 特選番紅花絲 (色澤度 170-190)/Saffron Filaments

河洛 特選番紅花絲 (色澤度 170-190)/Saffron Filaments

貨號 / 1603003 特選 番紅花絲 容量 / 10g/1瓶
產地 / 伊朗 Iran 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 使用方法:
於使用前10-15分鐘加水或雪莉酒,浸泡出顏色及香氣,4-6人約使0.15g,並建議於使用前磨碎。

依據ISO3632 1-2,番紅花依品質之色澤度高低可分三級~
1級 >190
2級 >150
3級 >100
河洛 特選番紅花粉 (色澤度 170-190)/Saffron Powder

河洛 特選番紅花粉 (色澤度 170-190)/Saffron Powder

貨號 / 1603004 容量 / 10g/1瓶
產地 / 伊朗 Iran 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 使用方法:
於使用前10-15分鐘加水或雪莉酒,浸泡出顏色及香氣,4-6人約使0.15g,並建議於使用前磨碎。

依據ISO3632 1-2,番紅花依品質之色澤度高低可分三級~
1級 >190
2級 >150
3級 >100
La Chinata 西班牙紅椒粉 辣 70g/Smoked Spanish Paprika Powder - Hot

La Chinata 西班牙紅椒粉 辣 70g/Smoked Spanish Paprika Powder - Hot

貨號 / 1605015 容量 / 70gx30瓶
產地 / 西班牙 Spain 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 來自西班牙D.O.產區-La Vera,此區仍使用橡木煙燻乾燥的新鮮紅椒,氣味濃烈燻香,色澤火紅;辣味搭配各式料理皆宜。

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