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香辛料

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Hera Spice 德國赫拉香料、
La Chinata 西班牙紅椒以及河洛嚴選香辛料,品質極佳,歡迎洽詢。
香辛料
  • Hela Spice (德國海樂香料)
Hela 肉桂棒/Cinnamon(Cassia) Sticks

Hela 肉桂棒/Cinnamon(Cassia) Sticks

貨號 / HE01005 容量 / 500g x12盒
產地 / 德國 Germany 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / - 天然香辛料 Nature Herbs and Spice
- 肉桂取自於肉桂樹的樹皮,是經由捲成條狀乾燥後製成的。肉桂可幫助消化、促進食慾,對於人體的健康具有保健作用。肉桂用途廣泛,除了常加在咖啡中增添香氣,在餐點或甜點的製作上也很常使用,在飲食中,適當的將肉桂棒用來加肉類或湯燉煮,不但增加湯的風味又可去除肉的腥味。
Hela 蒔蘿碎葉/Dill tips Chopped

Hela 蒔蘿碎葉/Dill tips Chopped

貨號 / HE01008 容量 / 500g x12包
產地 / 德國 Germany 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / - 天然香辛料 Nature Herbs and Spice
- 蒔蘿葉子的形狀和茴香很像,但它的香味比茴香更有清涼感,具有安神鎮定的效果。將蒔蘿葉切碎,放到湯裡、拌入生菜沙拉中或是與海鮮的料理中,能讓食物更具風味!
Hela 乾燥匈牙利紅椒粉/paprika Hot-Groud

Hela 乾燥匈牙利紅椒粉/paprika Hot-Groud

貨號 / HE01013 容量 / 1kg x12包
產地 / 德國 Germany 進口檢驗 
合格證明 /
備註 / - 天然香辛料 Nature Herbs and Spice
- 紅椒粉色彩鮮豔香氣濃郁,帶有辛辣香味。可以調味還可用來佐色,可用在雞肉、魚肉和蔬菜料理或是沙拉、煮湯、燒烤等,在香腸及肉類產品的製造中也經常使用。
Hela 巴西里末/Parsley Shredded

Hela 巴西里末/Parsley Shredded

貨號 / HE01014 容量 / 500g x10包
產地 / 德國 Germany 進口檢驗 
合格證明 /
備註 / - 天然香辛料 Nature Herbs and Spice
- 巴西里(洋香菜)可說是西方的莞荽,使用起來也很普遍,一般西式的餐點,無論肉類、海鮮蔬菜或是湯品中,都可加入巴西里增添風味,也可以用來擺盤裝飾。
Hela 鼠尾草碎葉/Sage Rubbed

Hela 鼠尾草碎葉/Sage Rubbed

貨號 / HE01015 容量 / 500g x10包
產地 / 德國 Germany 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / - 天然香辛料 Nature Herbs and Spice
- 鼠尾草帶有輕微的胡椒味,做菜時可拿來做為調味料。在西方的料理裡,鼠尾草被拿來做為調味香料,在醃泡肉類、製做奶酪及某些飲料時使用。

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