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酒醋

酒醋的深褐色液體四溢濃郁芳香,讓料理的味道遂變為美味之精髓,優秀而香醇的品質,此產品無論是生產地或是製造程序及方法一切都由義大利國家單位嚴格控管,只有在義大利Modena以及Reggip-Emilia地區所製成之產品才可稱為Aceto Balsamico。
酒醋
  • Ponti酒醋系列(義大利)
PONTI HD 高濃度巴薩米可醋/BALSAMIC VINEGAR OF MODENA HD

PONTI HD 高濃度巴薩米可醋/BALSAMIC VINEGAR OF MODENA HD

貨號 / 07PN015 容量 / 250ml
產地 / 義大利 Italy 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / PONTI HD 高濃度巴薩米可醋由濃縮葡萄汁、七種不同的葡萄及珍貴的葡萄酒醋混合製作而成。經過緩慢加熱及濃縮的過程後,置於開放式容器提升葡萄馥郁香氣,並保留最滑順柔和的口感,存放於小橡木桶熟成至少兩個月。
更有Indicazione Geografica Protetta(IGP)產地認證。
Ponti 巴沙米可醋 500ml 罐裝 /Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Ponti 巴沙米可醋 500ml 罐裝 /Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

貨號 / 07PN009 容量 / 500mlx12瓶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 以Modena產區的葡萄汁熬煮,精熬煮後放置於橡木桶中,有別於一般置於不銹鋼桶中,使味道更加甘甜,加上適量橄欖油即可當美味的沙拉醬。(酸度:6度)
Ponti 巴沙米可醋 5L 桶裝 /Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Ponti 巴沙米可醋 5L 桶裝 /Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

貨號 / 07PN010 容量 / 5Lx2桶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 以Modena產區的葡萄汁熬煮,精熬煮後放置於橡木桶中,有別於一般置於不銹鋼桶中,使味道更加甘甜,加上適量橄欖油即可當美味的沙拉醬。(酸度:6度)
Ponti 巴沙米可醋 一年精選/Balsamic Elite

Ponti 巴沙米可醋 一年精選/Balsamic Elite

貨號 / 07PN011 容量 / 500mlx6瓶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 以Modena 產區的葡萄汁熬煮,經1年橡木桶熟成,香氣中帶有來自木桶天然橡木、栗子、櫻桃樹味道。(酸度:6度)
Ponti 巴沙米可醋 三年陳釀/Balsamic Invecchiato 3 anni

Ponti 巴沙米可醋 三年陳釀/Balsamic Invecchiato 3 anni

貨號 / 07PN012 容量 / 250mlx6瓶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 以Modena產區的葡萄汁熬煮,且經3年醞釀才製作完成之上品巴沙米可醋,味道濃郁帶有橡木、櫻桃樹等優雅木質香氣。拆封的同時,濃郁芬芳香氣撲鼻而來,可搭配各式佳餚亦或自製醬汁。(酸度:6度)

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