回首頁
關於河洛 品牌商品 精選食譜 聯絡我們
 
目前位置: 首頁 > 品牌性商品 > 酒醋


酒醋

酒醋的深褐色液體四溢濃郁芳香,讓料理的味道遂變為美味之精髓,優秀而香醇的品質,此產品無論是生產地或是製造程序及方法一切都由義大利國家單位嚴格控管,只有在義大利Modena以及Reggip-Emilia地區所製成之產品才可稱為Aceto Balsamico。
酒醋
  • Ponti酒醋系列(義大利)
Ponti 白醋膏/Glaze with Moscato's Grape Must

Ponti 白醋膏/Glaze with Moscato's Grape Must

貨號 / 07PN014 容量 / 235gx6瓶
產地 / 義大利 Italy 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 以帶有清甜滋味的義大利莫斯卡扥葡萄(Moscato)製成,風味酸甜順口,與傳統黑色巴沙米可醋截然不同,是一款相當特殊的醋醬。
註:通常莫斯卡扥葡萄(Moscato)被選為釀造香檳首選
Ponti 白巴沙米可醋/White Balsamic Vinegar

Ponti 白巴沙米可醋/White Balsamic Vinegar

貨號 / 07PN007 容量 / 500mlx12瓶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 採用白葡萄,以傳統義大利陳年老酒醋的製作方式製成。也因此,其醋體呈現透明的金黃色澤。
使用方式同於傳統的巴沙米可醋。適合使用於清爽色系的菜餚上,如淡色沙拉菜葉的沙拉上,或醋醃白肉魚、海鮮、雞肉、水果,另也可以小火濃縮後,使用於盤飾上。用途廣泛。(酸度:5.5度)
Ponti 白酒醋 500ml/White Wine Vinegar

Ponti 白酒醋 500ml/White Wine Vinegar

貨號 / 07PN004 容量 / 500mlx12瓶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 葡萄汁發酵釀造出的酒醋,在西式料理中最常見到與橄欖油混合作成油醋汁,廣泛應用於各式餐點中,可用於製作油醋醬、醃渍,或用於海鮮、肉類的調味等。紅酒醋多用於紅肉;白酒醋則用於白肉烹調。醋有提味,去腥的功效。(酸度:6度)
Ponti 白酒醋 5L/White Wine Vinegar

Ponti 白酒醋 5L/White Wine Vinegar

貨號 / 07PN006 容量 / 5L x 2桶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 葡萄汁發酵釀造出的酒醋,在西式料理中最常見到與橄欖油混合作成油醋汁,廣泛應用於各式餐點中,可用於製作油醋醬、醃渍,或用於海鮮、肉類的調味等。紅酒醋多用於紅肉;白酒醋則用於白肉烹調。醋有提味,去腥的功效。(酸度:6度)
Ponti 紅酒醋 500ml/Red Wine Vinegar 500ml

Ponti 紅酒醋 500ml/Red Wine Vinegar 500ml

貨號 / 07PN001 容量 / 500mlx12瓶
產地 / 義大利 ITALY 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 葡萄汁發酵釀造出的酒醋,在西式料理中最常見到與橄欖油混合作成油醋汁,廣泛應用於各式餐點中,可用於製作油醋醬、醃渍,或用於海鮮、肉類的調味等。紅酒醋多用於紅肉;白酒醋則用於白肉烹調。醋有提味,去腥的功效。(酸度:6度)

First Previous Next Last