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酒醋

酒醋的深褐色液體四溢濃郁芳香,讓料理的味道遂變為美味之精髓,優秀而香醇的品質,此產品無論是生產地或是製造程序及方法一切都由義大利國家單位嚴格控管,只有在義大利Modena以及Reggip-Emilia地區所製成之產品才可稱為Aceto Balsamico。
酒醋
  • Maille魅雅系列(法國)
  • Duca Balsamic Vinegar白督卡烈葡萄醋
  • Emporium河洛嚴選
  • Cattlemen's調味醬
MAILLE 魅雅 白酒醋/MAILLE White Wine Vinegar

MAILLE 魅雅 白酒醋/MAILLE White Wine Vinegar

貨號 / ML00006 容量 / 500ML x 6罐
產地 / 法國 France 進口檢驗 
合格證明 /
備註 / 世界品牌 百年用心
百年品牌法國MAILLE魅雅酒醋製造源自1720年,早在18世紀時,創辦人Antoine Maille就已製作出兩百多款酒醋產品,並在當時風靡法國,廣受大眾喜愛,同時被皇家指定選用;歷史悠久的嚴謹製造技術與堅持,呈現風味清新並且具有層次的紅酒醋與白酒醋,是佐餐與料理不可錯過的絕佳好搭檔。(酸度:皆為7度)
MAILLE 魅雅 紅酒醋   /MAILLE Red Wine Vinegar

MAILLE 魅雅 紅酒醋 /MAILLE Red Wine Vinegar

貨號 / ML00005 容量 / 500ML x 6罐
產地 / 法國 France 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 世界品牌 百年用心
百年品牌法國MAILLE魅雅酒醋製造源自1720年,早在18世紀時,創辦人Antoine Maille就已製作出兩百多款酒醋產品,並在當時風靡法國,廣受大眾喜愛,同時被皇家指定選用;歷史悠久的嚴謹製造技術與堅持,呈現風味清新並且具有層次的紅酒醋與白酒醋,是佐餐與料理不可錯過的絕佳好搭檔。(酸度:皆為7度)
義大利葡萄醋為醋類產品的極品,加上適量橄欖油即可當美味的沙拉醬。 可用於各式料理當作提味使用,更適合加幾滴於一些不需烹調的食品,如水果、乳酪、甚至冰淇淋。金蓋包裝存放在橡木桶比白蓋久,其味道較圓潤、口感厚實,更適何搭配燒烤食材。(酸度:皆為6度)
MAILLE 魅雅 雪莉醋/MAILLE Sherry Vinegar

MAILLE 魅雅 雪莉醋/MAILLE Sherry Vinegar

貨號 / ML00009 容量 / 500mlx6瓶
產地 / 法國 France 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 使用純雪莉酒經由醋酸發酵而成,Maille的雪莉醋皆經由橡木桶長時間發酵才進行裝瓶,所以口感特別芳香濃郁。(酸度:7度)
SYSCO 白酒醋 /White Wine Vinegar

SYSCO 白酒醋 /White Wine Vinegar

貨號 / 0702003 容量 / 1gal x 4罐
產地 / 美國 U.S.A 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 美國SYSCO酒醋,加入橄欖油調成生菜拉油醋醬汁,沾拌肉類或海鮮,亦或是自製的番茄醬、芥末醬和美乃滋都少不了它作為基底的元素。(酸度:皆為5度)
SYSCO 紅酒醋 /Red Wine Vinegar

SYSCO 紅酒醋 /Red Wine Vinegar

貨號 / 0702002 容量 / 1gal x 4罐
產地 / 美國 U.S.A 進口檢驗 
合格證明 /
   
備註 / 美國SYSCO酒醋,加入橄欖油調成生菜拉油醋醬汁,沾拌肉類或海鮮,亦或是自製的番茄醬、芥末醬和美乃滋都少不了它作為基底的元素。(酸度:皆為5度)

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