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匯豐 是拉差香甜辣椒醬 ／ Sriracha Hot Chili Sauce
商品資訊INFORMATION
  商品內容  
 
【匯豐 – 是拉差香甜辣椒醬】
貨號：1602005　規格：9oz／255g x 24 瓶
貨號：1602001　規格：17oz／481g x 12 瓶
貨號：1602002　規格：28oz／793g x 12 瓶
產地：美國 U.S.A

進口檢驗合格證明 產品規格書


商品介紹：
美國加州生產的辣椒醬，由於味美價廉、用途廣泛，目前已成為美國最受歡迎的醬料之一！不管是泰式、中式、日式、美式甚至墨西哥等各式各樣的料理皆能成為最佳佐料!

  品牌介紹  



匯豐
是拉差香甜辣椒醬是一款於美國加州匯豐公司生產的辣椒醬。以新鮮採收的辣椒製作，全過程不加一滴水，無人工色素、無香精。最初的目標是賣給越南河粉餐廳，用來作河粉中牛肉的沾醬，但由於物美價廉、用途廣泛，雖未打廣告，漸漸成為全美最受歡迎的醬料之一! 在美國的各式餐廳都一定看得到是拉差醬的影子! 不管搭配炸物、漢堡、炒麵、海鮮、捲餅等，或用來調製醬汁都非常美味! 更有一群為辣椒醬而瘋狂的 Sriracha Fans! 甚至被帶上 NASA 太空船上，為太空人的飲食增添美好的一味!
 
  料理應用  




《蜂蜜是拉差脆皮炸雞翅 Honey Sriracha Glazed Chicken Wings》

=食材=
雞翅  900g   
麵粉  1 量杯  
油  2 湯匙 
米醋  2 湯匙
蜂蜜  1/2 量杯
是拉差醬 2/3 量杯 
洋蔥碎  1 顆
大蒜碎  4 瓣  

=步驟=
1. 將油倒入鍋中以中火加熱，放入洋蔥和大蒜，煮至變軟，記得時常攪拌
2. 加入米醋，是拉差醬，蜂蜜攪拌煮至沸騰
3. 幾分鐘後，將鍋子從火上移開，放置稍微冷卻
4. 將醬汁到入攪拌機或食物調理機中打勻，直到醬汁光滑
5. 將雞翅切成兩段，洗淨後裹上麵粉，最後在油中炸約 8-10 分鐘
6. 將雞翅放在紙巾上以除去多餘油脂，淋上醬料就完成囉!
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