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MAILLE 魅雅 芥茉籽醬5KG /Wholegrain Mustard
商品資訊INFORMATION

  商品內容  
 
【MAILLE
 – 芥茉籽醬5KG】

貨號:ML00011
規格:約5kg x 1罐
產地:法國 France



進口檢驗合格證明

商品介紹:
MAILLE魅雅芥茉醬,可說是法國芥茉醬的代名詞;基底以傳統狄戎 (Dijon) 芥茉醬為主,以酒醋融合芥茉籽,並以人工挑選、切割方式處理芥茉籽,調製出口感優雅細膩、風味韻存的芥茉籽醬。無論狄戎(Dijon)芥茉醬或是芥茉籽醬,與各種食物搭配都相當合適。

  品牌介紹  



MAILLE 魅雅

由 Antoine Claude Maille 創立於1747年的魅雅 Maille 是法國狄戎區最大的芥茉生產商,也是法國芥茉醬的領導品牌。魅雅 Maille 狄戎芥茉醬的主要原料 - 芥茉籽必須90%以上產自狄戎地區,並遵循數百年來的傳統製法,在全球,魅雅Maille狄戎芥茉醬已成為法國芥茉醬的代名詞。
 

  商品應用  



魅雅白松露帕瑪森義大利麵 Maille White Truffle and Parmesan Pasta

=食材=
 4 人份

寬扁麵或其他義大利麵 500 克
魅雅芥末籽醬 1 茶匙
重乳脂鮮奶油 200 ml
魅雅白松露帕瑪森醬 1 茶匙
帕瑪森起司粉 100 克
新鮮羅勒葉 1/2 量杯



=步驟=

1. 準備一平底深鍋,將水加至 3/4 分滿並煮滾 
2. 同時在另一個淺鍋中加入魅雅芥末籽醬、白松露帕瑪森醬和鮮奶油,以小火加熱
3. 將義大利麵放入已加水的平底鍋中按照包裝袋的指示煮熟,瀝乾後放入淺鍋中與醬汁均勻調和,最後再以帕瑪森起司粉及羅勒葉裝飾即可。
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