產品分類
ALL PRODUCTS
優質商品
PRODUCTS
FORGRANA 帕梅森乾酪 / Parmigiano Reggiano D.O.P
商品資訊INFORMATION
  商品內容  
 
【FORGRANA – 帕梅森乾酪】
貨號：0402103 　規格：約36kg／顆   　　
貨號：0402104 　規格：約1.5kg／塊
產地：義大利 Italy
冷藏品項

進口檢驗合格證明　產品規格書


商品介紹：
堅持嚴選高品質的牛乳為原料，再經過「去脂、發酵凝結、加熱攪拌、定型、鹽水脫水」P.D.O嚴謹製程，熟程 18 個月以上蘊育出濃郁乳香的迷人氣味以及粗粒砂質的獨特口感，含水量極低、質地硬，可長期保存。

推薦用途：
可切薄片單吃，亦可磨成粉加入料理中。
※另有熟成36個月。
 

  品牌介紹  



FORGRANA 芙格拉 

Forgrana 於1850 年創立於義大利雷吉歐省（Reggio nell'Emilia），自古以來這裡便是義大利美食之鄉，更是乳酪之王-帕梅森乾酪的故鄉。傳承超過 150 年的家族企業，堅持以傳統工法製作高品質帕梅森乾酪、帕達諾乾酪，受到許多名人貴族的喜愛，更是法國知名餐廳 MAXIM'S 的指定選用品牌。工廠內配有空氣濾淨器，維持廠內的空氣品質，包裝與產品檢測使用現代化高科技儀器，確保產品的品質及安全性，產品皆採真空包裝，能有效延長保存期限，保有乾酪的口感。
看了又看FEATURED PRODUCTS