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Gallo 義大利白米 Arborio/ Riso Gallo Arborio
商品資訊INFORMATION
商品內容

【Gallo - 義大利白米Arborio
貨號:0801001

規格:1kg x12盒
產地:義大利 Italy

進口檢驗合格證明

商品介紹:Arborio屬大顆粒品種,在義大利為家喻戶曉的義大利米品種,同時也是銷售No.1的產品。米粒圓胖,吸水性稍弱,直鏈澱粉含量少米粒也比較容易煮爛,但煮出來的燉飯比較黏,口感最濃稠厚實。

 

品牌介紹



Gallo 公雞牌義大利米

創立於1856 年的Gallo 不只從事稻米進口也是義大利歷史最悠久的稻米生產廠之一。1926 年,為了日益廣大的南美洲市場,公司將總部搬至位於義大利米倉之一的帕維亞省的Robbio Lomellina。1940 年代,更創立了以公雞為標誌的品牌 Gallo,並跨足零售。Gallo 的產品非常多元,都以動物圖像為標誌,其中,公雞系列被視為最優質的品類,公雞因此而成為企業標誌與高品質產品的同義詞,經過半世紀多的努力,Gallo 不只是當今義大利市占率最高的白米品牌,也行銷至全球,將義大利米食文化推展到極致,更是義大利米的代名詞。

2015年Gallo被『2015米蘭世界博覽會Expo Milano』選用為唯一的義大利米代表品牌。料理出一道美味的燉飯,取決於稻米品種、熟成乾燥時間、碾米技術。百年老字號Gallo兼具老船同的堅持與新科技的謹慎,擁有高科技生產控管與追蹤,容或各項食品製造認可/許可。
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