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Ponti 白巴薩米可醋/White Balsamic Vinegar
商品資訊INFORMATION

  商品內容  
 
【Ponti
 – 白巴薩米可醋

規格:500ml x 12瓶

貨號:07PN007
產地:義大利 Italy


進口檢驗合格證明

商品介紹:
以採用白葡萄,以傳統義大利陳年老酒醋的製作方式製成。也因此,其醋體呈現透明的金黃色澤。使用方式同於傳統的巴薩米可醋。適合使用於清爽色系的菜餚上,如淡色沙拉、醋醃白肉魚、海鮮、雞肉、水果,另經小火濃縮後,使用於盤飾上。用途廣泛。(酸度:5.5度)

  品牌介紹  



PONTI
 
創始於西元1867年,創始人Giovanni Ponti,被封為「Giovanni of the Vinegar」,所釀之醋品,屢屢受到國際肯定。目前,由第五代繼續領導邁進,持續開發新產品以及蔬食製品,現於義大利已擁有五大廠區及一處倉儲物流中心,產品供應鏈完整。
「巴薩米可醋」亦有「尊爵之醋」之稱,為世界中頂級之醋品
無論是生產地或是製造程序及方法都由義大利國家單位嚴格控管,只有在義大利Modena摩典娜 以及 Reggio-Emilia雷焦艾米利亞地區所製成之產品才可稱為Aceto Balsamico巴薩米可醋。 
 
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