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Ponti 紅酒醋 /Red Wine Vinegar
商品資訊INFORMATION

  商品內容  
 
【Ponti
 – 紅酒醋


品項
貨號:07PN001 規格:500ml x 12瓶
貨號:07PN003 規格:5L x 2桶
產地:義大利 Italy


進口檢驗合格證明

商品介紹:
葡萄酒發酵釀造出的酒醋,在西式料理中最常見到與橄欖油混合作成油醋汁,廣泛應用於各式餐點中,可用於製作油醋醬、醃漬或用於海鮮、肉類的調味等。紅酒醋多用於紅肉。(酸度:6度)

  品牌介紹  



PONTI
 
創始於西元1867年,創始人Giovanni Ponti,被封為「Giovanni of the Vinegar」,所釀之醋品,屢屢受到國際肯定。目前,由第五代繼續領導邁進,持續開發新產品以及蔬食製品,現於義大利已擁有五大廠區及一處倉儲物流中心,產品供應鏈完整。
「巴薩米可醋」亦有「尊爵之醋」之稱,為世界中頂級之醋品
無論是生產地或是製造程序及方法都由義大利國家單位嚴格控管,只有在義大利Modena摩典娜 以及 Reggio-Emilia雷焦艾米利亞地區所製成之產品才可稱為Aceto Balsamico巴薩米可醋。 
 
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