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SYSCO 猶太鹽/Classic Kosher Salt
商品資訊INFORMATION
商品內容

【SYSCO - 猶太鹽】
貨號:2203003

規格:1.36kg x 12盒
產地:美國 U.S.A


進口檢驗合格證明 產品規格書

商品介紹:猶太鹽,又稱淨化鹽,鹹味濃郁而不死鹹,無添加碘,常被猶太教徒用來淨化清洗肉上的血水,其吸水性好,因次也常被用來做魚、肉品的鹽漬;不易溶解,顆粒成片狀粗大不規則,可以為肉類表層或是料理增添清脆的口感。
用途廣泛,除了調味、醃漬肉品,也適用各式料理,包括烘焙點心、乾酪,肉類料理、湯底以及肉汁混合食品。

 
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