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Di Martino 貓耳朵麵/ Orecchiette
商品資訊INFORMATION
  商品內容  
 
【Di Martino – 貓耳朵麵 】
貨號:
01MA201
規格:500g x8包
產地:義大利 Italy

寬度:24.5mm
建議烹飪時間:約 12 分鐘


進口檢驗合格證明 產品規格書


商品介紹:名字源於義大利貝魯加地區的「Orecchiette」意為「耳朵」,辛香或清淡味的義國風味醬料皆宜。
 

  品牌介紹  



Di Martino帝堤諾 義大利麵

來自義大利麵的故鄉 - 南義拿波里Gragnano, 1912年起,經歷代家族傳承,至今已餘100年,在自家磨坊研磨杜蘭小麥,以純淨泉水將緩慢揉製,柔和保存最佳的小麥風味,追求最好的麵糰延展性。百年優質製麵技術,採用最好的100%義大利杜蘭小麥粉,富含麩質及蛋白質,每100g富含蛋白質14g,為口感與香氣加持。呈現白金的麵體色澤來自於引以為傲的低溫&完美緩慢乾燥技術,保留蛋白質完整成份,使麵質Q彈,不易斷裂的訴求。
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