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ALJOMAR 綠標切片伊比利火腿-前腿/Green Label 50% Iberico Pork Shoulder Sliced
商品資訊INFORMATION
  商品內容  

【Aljomar
 – 綠標切片伊比利火腿-前腿】
貨號:09AL318

規格:100g x30包
產地:西班牙 Spain

冷藏品項

進口檢驗合格證明  產品規格書


商品介紹:
伊比利火腿-前腿,比起後腿脂肪較少,前腿肌肉組織具有較多纖維,加上放牧期的活動量,口感韌性富有嚼勁,味道濃郁醇厚,是入門的好選擇。
穀飼等級

  品牌介紹  



Aljomar
 
創立於 1989 年,名字取自於創辦人 Alfonso 先生的 AL、兒子 Jose 的 JO、夫人Maria 的 MAR,希望以家族之名生產高品質的 伊比利肉品。工廠設立在吉胡耶羅省份(西班牙伊比利火腿 4 大法 定產區之一),地理環境得天獨厚,高海拔、氣候非常兩極,冬天 寒冷、夏天高溫,介於兩大山脈之間有足夠的風向對流,特別適合熟成伊比利肉品。為追求最卓越的品質,除了講究工廠地理位置外,ALJOMAR 更是業界中少見的從豬隻、餵養用的飼料、屠宰廠到工廠都是不假它廠之手,完全自家一條龍全程掌控原料、生產的所有細節。

純種伊比利豬隻;採用放牧無壓力的自然養殖;自家製作百分之百純天然生產的優質飼料;高規格、整潔的屠宰廠,豐富經驗累積,搭配高科技儀器,用心製成的各式肉品,層層把關的嚴謹,才 能持續生產出優異品質的伊比利肉品。
 

 
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