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Europomella 冷凍煙燻莫札瑞拉乳酪-丁狀 / Smoked Cubettato Cow’s Milk IQF
商品資訊INFORMATION
  商品內容  
 
【Europomella – 冷凍煙燻莫札瑞拉乳酪-丁狀 IQF 】
貨號：0401029    
規格：1kg x12包 (≒0.68g/塊)
產地：義大利 Italy


進口檢驗合格證明　產品規格書


商品介紹：
以牛乳作為乳源，與一般莫扎瑞拉最大的不同在於，製程中使用櫸木(beech wood)煙燻，使得乳酪形成略帶彈性、深黃色澤的外皮，風味上除了濃郁的乳香外還帶有煙燻的香氣。
無論是單吃，或稍作加熱後應用於開胃小菜和披薩用料都是極為常見。
 

  品牌介紹  



Europomella 

Europomella 堅持以傳統方式製作乳酪，以延續其質樸鮮美的風味，並同時搭配創新包裝技術，使產品在送到每個人口中時仍能保有最新鮮的滋味，並呈現柔軟且富有彈性的質地。透過 IQF 急速冷凍技術，保留莫札瑞拉細緻清淡的口感與各式起司乳酪的原始風味及乳香。
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